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请益如何用一颗蛋做蒸蛋?

甘肃代孕 5个月前 (08-23) 0 1032

我今天试了几次 蒸出来都是水水的 请教有经验的妈妈们

帮我看看我的步骤哪里错?

我的做法如下:

1把一颗蛋打散 加入150CC的水

2用细网过筛,碗上面另外放一个小盘子盖住

3放入电锅内 (外锅水约半杯水--量米杯)

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☆﹌大米虫麻麻〃°★ ☆﹌大米虫麻麻〃°★

水水的应该是水放太多吧!!!

你可以试着水加少一点阿,例如减个2030cc试看看

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kiwi妈妈 2 kiwi妈妈 2

蒸蛋

1比例1(一颗蛋):3(3颗蛋量的水)

2打均匀后

3放入电锅,等滚的时候,把锅盖打一点点开

这样蒸出来的蛋才会漂亮

锅内温度太高,有时候

蒸出来的蛋会一个一个洞

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阿丹 阿丹

我是2颗蛋1杯的开水(量米杯)

如1颗的话就用半杯水

不要用小盘子盖住吧(难熟)

外锅水半杯再多一些

我现还加入一些蛤蜊蛋上面还铺几片鱼板

小孩超爱的哩

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瓜妈 瓜妈

加入150CC的水><"太多水了吧

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Evan's mama Evan's mama

我蒸的蛋都是"月球表面"耶吃起来口感也不好

我好想做出入口即化的蒸蛋给我儿子吃呀

妈妈教教我吧

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古娘 古娘

一颗蛋+高汤罐(约5/2)就好了,超方便的啦!

外锅就大约一杯水--量米杯!

(原作者于 2009-04-19 16:13:58 重新编辑过)

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钰妈 钰妈

我都用蛋+鲜奶 不加水

加蒜头,去腥,再加一点点烹大师,提味

蒸出来很像布丁喔!

蒸的时候,电锅盖用一根筷子留一点缝隙,就不会一个洞一个洞了。

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